Hochschullehrgang Wildkräuter und Arzneipflanzen

Fachwissen aufbauen und professionell kommunizieren

Der Hochschullehrgang richtet sich an Personen, die in der Produktion, der Ernte und/oder Verarbeitung von Wildkräutern und Arzneipflanzen tätig sind oder eine beratende Tätigkeit in Hinblick auf Gesundheit, Ernährung und Wohlbefinden ausüben  und dabei Wildkräuter und Arzneipflanzen einsetzen.

Die Studierenden erwerben durch diese Weiterbildung wissenschaftlich fundiertes ExpertInnenwissen zum Thema „Wildkräuter und Arzneipflanzen“. Außerdem ist Raum für die Weiterentwicklung wichtiger Kompetenzen im Bereich „Kommunikation-Beratung-Kundenorientierung“.

Die Teilnehmenden

  • lernen Wildkräuter zu erkennen und zu bestimmen.
  • setzen sich mit vegetationsökologischen Zusammenhängen zwischen einzelnen Pflanzen und deren Lebensräumen auseinander.
  • lernen Kräuter zu kultivieren und zu verarbeiten bzw. Wildkräuter professionell zu sammeln und zu verarbeiten.
  • beschäftigen sich mit den Wirkungen der Pflanzeninhaltsstoffe auf den menschlichen Organismus.
  • lernen die rechtlichen Rahmenbedingungen von Zulassungs- und Registrierungsverfahren von pflanzlichen Arzneimitteln, Gewürzen und Teemischungen bzw. deren Qualitätsanforderungen kennen.
  • bekommen einen Überblick über die Anwendungsgebiete der wichtigsten Arzneipflanzen in der naturwissenschaftlich orientierten Schulmedizin sowie in diversen Therapiekonzepten.
  • setzen sich mit der Bedeutung und Wirkung von essbaren Wildpflanzen in der Ernährung auseinander.
  • kombinieren vorhandenes Fachwissen und erlerntes Wissen und setzen es vor dem Hintergrund ihrer beruflichen Profession ein.
  • lernen wertschätzend und kundInnenorientiert zu kommunizieren und zu beraten sowie KundInnenbeziehungen professionell zu gestalten.

Inhalte

  • Angewandte Botanik: Allgemeine Pflanzenmorphologie, -systematik und Taxonomie; Angewandte Biologie und Ökologie der Pflanzen; Ökologie und Naturschutz, Pflanzenbestimmung
  • Phytochemie: Pflanzeninhaltsstoffe, Interaktion Sekundärstoff – menschlicher Organismus, pflanzliche Arzneimittel
  • Arzneipflanzen: in der naturwissenschaftlich orientierten Schulmedizin, Ethnomedizin, Volksmedizin
  • Ernährung: Wildpflanzen und Ernährung, Tees und Gewürze
  • Kommunikation und Interaktion: Präsentations- und Kommunikationstechniken, Beratung/KundInnenbetreuung

Zielgruppe
Personen, die in der Produktion, Ernte und/oder Verarbeitung von Wildkräutern und Arzneipflanzen tätig sind oder eine beratende Tätigkeit in diesem Bereich ausüben.

Personen, die bereits in ihrer beruflichen Tätigkeit Menschen im Hinblick auf Wohlbefinden, Gesundheit und Ernährung beraten, begleiten oder betreuen und dabei unter anderem Wildkräuter und Arzneipflanzen einsetzen.

Ablauf
Die Studiendauer beträgt vier Semester und wird berufsbegleitend an 14 drei- bis viertägigen Lehrveranstaltungsblöcken durchgeführt.

Studienorte
Die 13 Lehrgangsblöcke finden zu gleichen Teilen in Wien, Yspertal (NÖ), Hirschbach (OÖ) und München/Bad Tölz statt.

Credits
60 ECTS in vier Semestern

Abschluss
„Akademische Expertin/Akademischer Experte für Wildkräuter und Arzneipflanzen“

Wichtiger Hinweis: Es wird an dieser Stelle festgehalten, dass es sich beim Hochschullehrgang „Wildkräuter und Arzneipflanzen“ um eine Weiterbildung und keine Berufsausbildung handelt. Der Abschluss des Hochschullehrganges alleine berechtigt nicht, Teiltätigkeiten medizinischer Berufsfelder auszuüben. Dazu bedarf es einer gesetzlich geregelten Ausbildung (z.B. Medizinstudium, Veterinärmedizin, Pharmazie). Weiters ist die Abgabe von Arzneimitteln den Apotheken vorbehalten.

Teilnahmevoraussetzungen

  • eine abgeschlossene land- oder forstwirtschaftliche MeisterInnenausbildung
  • oder eine einschlägige Fachausbildung in medizinischen und sozialen Berufsfeldern
  • oder der Abschluss der Allgemeinen Hochschulreife bzw. die Studienberechtigungsprüfung
  • oder der Abschluss eines Studiums an einer postsekundären Bildungseinrichtung.

Anzahl der Studienplätze
Maximal 25 Personen pro Lehrgang.

Kosten
€ 6.300,- (Zahlung in vier Teilraten möglich) zuzüglich ÖH-Beitrag

Bezüglich möglicher Förderungen informieren Sie sich bitte unter diesem Link: Zur Datenbank der Bildungsförderungen bzw. kontaktieren Sie die Lehrgangsleitung sowie die zutreffende Förderstelle.

Leitung
Dr.in Eveline Neubauer
Tel.: +43 (0)676 421 4072
E-Mail: eveline.neubauer@agrarumweltpaedagogik.ac.at

Alle Angaben sind vorbehaltlich der Curriculumsgenehmigung der zuständigen Ministerien.

Wir informieren Sie gerne über den nächsten Start des Hochschullehrgangs Wildkräuter und Arzneipflanzen. Dafür bitten wir Sie um die Bekanntgabe Ihrer E-Mailadresse.

Vor der Aufnahme zum Hochschullehrgang ist ein verpflichtendes Gespräch zu führen. Die Zulassung erfolgt auf Basis des Aufnahmegesprächs.

 

Starttermin: 01. bis 03. März 2019 an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Informationsveranstaltungen:

10. Jänner 2019 um 18 Uhr in  Yspertal.
11. Jänner 2019 um 17 Uhr an der Hochschule

Kontakt und Information sowie Anmeldung zur Informationsveranstaltung:

Dr.in Eveline Neubauer
Tel.: +43 (0)676 421 4072
E-Mail: eveline.neubauer@agrarumweltpaedagogik.ac.at

Studienorte
Wien, Yspertal (NÖ), Hirschbach (OÖ) und München/Bad Tölz



Eckdaten des Lehrgangs
Inhalte
Curriculum (Link)
Lehrveranstaltungsübersicht (Link)
Zielgruppe
Personen in folgenden Tätigkeitsbereichen: Wohlbefinden, Ernährung und Gesundheit, Beratung, Produktion, Ernte und/oder Verarbeitung von Wildkräutern und Arzneipflanzen
Ablauf
vier Semester, berufsbegleitend
Credits
60 ECTS
Abschluss/Qualifikation
Akademische Expertin/Akademischer Experte für Wildkräuter und Arzneipflanzen
Kostenpflichtig
€ 6.300,- (Zahlung in vier Teilraten möglich) zuzüglich ÖH-Beitrag
Förderungen
Zur Datenbank der Bildungsförderungen

Unesco Umweltzeichen Ökolog Pilgrim Familienfreundliche Hochschule

Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Angermayergasse 1
1130 Wien
Österreich

Telefon: +43/1/877 22 66-0
Fax: +43/1/877 23 61

www.agrarumweltpaedagogik.ac.at
info@agrarumweltpaedagogik.ac.at

Allgemeine Nutzungsbedingungen
Erklärung zum Datenschutz

 

© Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik, Angermayergasse 1, 1130 Wien, 2014