Die TeilnehmerInnen erwerben durch diese Bildungsmaßnahme wissenschaftlich fundiertes Expertenwissen in Zusammenhang mit Wildkräutern und Arzneipflanzen sowie die notwendigen berufsdidaktischen Kompetenzen, um vor dem Hintergrund der eigenen Profession und den damit verbundenen Möglichkeiten das Wissen um Wildkräuter und Arzneipflanzen in Beratungs- und Begleitungsprozessen umzusetzen.

Zielgruppe: Personen, die in der Produktion/Ernte und/oder Verarbeitung von Wildkräutern und Arzneipflanzen tätig sind oder eine beratende Tätigkeit in diesem Bereich ausüben. Weiters Personen, die in ihrer beruflichen Tätigkeit Menschen im Hinblick auf Wohlbefinden, Gesundheit und Ernährung beraten, begleiten oder betreuen und dabei unter anderem Wildkräuter und Arzneipflanzen (frisch, getrocknet oder verarbeitet) einsetzen.

Ablauf: 6 Semester, berufsbegleitend in 6 Modulen mit geblockten Lehrveranstaltungen; schriftliche Pflanzenportraits inklusive Präsentation; Herbarium; Semesterarbeiten und Abschlussarbeit inklusive Präsentation

Credits: 60 in 4 Semestern

Abschluss: Akademische/r Experte/Expertin für Wildkräuter und Arzneipflanzen

Kosten: a 5.800,–

Leitung: Dr. Eveline Neubauer

Modulübersicht:

Modul 1: Botanik

Modul 2: Angewandte Botanik und Kommunikation

Modul 3: Phytochemie (Pflanzeninhaltsstoffe)

Modul 4: Arzneipflanzen, Ethnomedizin, Volksmedizin

Modul 5: Wildkräuter und Ernährung

Modul 6: Kommunikation und wissenschaftliches Arbeiten

Nächster Lehrgangsstart: 29. Juni 2012

Stundenplan

Eckdaten

Kontakt:

Dr. Eveline Neubauer

Tel: 01 8772266 36
Mobil: 0676/421 4072
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oder

DI Maria Wiener

Mobil: 0680/4020217
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